Herkunftsschutz nach EU Verordnung 1151/2012 g.g.A./g.U./g.t.S.
Die erste eingetragene "garantiert traditionelle Spezialität" Österreichs.
Das Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem
Lückenlosen Zertifizierung vom Feld bis zum Verbraucher.