HACCP Hygiene

Laut Gesetz sind alle Betriebe, auch der kleinste Produzent oder Direktvermarkter von Lebensmitteln verpflichtet, ein wirksames Eigenkontrollsystem zur Qualitätssicherung der Produkte zu etablieren. Ein wirksames Eigenkontrollsystem beinhaltet unter anderem ein HACCP Konzept.
Unsere angebotenen Leistungen umfassen die Erstellung eines betriebsspezifisches HACCP-Konzepts, die Überarbeitung und Adaptierung bestehender HACCP-Konzepte, Mitarbeiterschulungen und die Zertifizierung Ihres HACCP-Konzeptes.